В здоровом

дух

здоровый

теле

Все о народной медицине и не только.

Фруктовые коктейли — смузи.

Все популярнее в последнее время становится напиток с интересным названием «смузи».
Смузи, как и многое другое из меню современного человека, пришел к нам из США – там его знают и любят уже давным-давно: изобретен этот напиток там был в середине прошлого века. Сегодня в меню все большего числа кафе и ресторанов можно увидеть это название – «смузи», но пока далеко не все знают о том, что это такое.
Смузи – это коктейль из измельченных блендером фруктов и ягод с добавлением льда (чаще всего), йогурта (чуть реже), или же молока, сока, меда, сахара, яиц и других продуктов. Классический американский смузи готовится очень просто и быстро: фрукты или ягоды при помощи блендера измельчаются вместе с колотым льдом и подаются в больших бокалах с широкими трубочками.
Фруктовые коктейли, или смузи (смуси) наполнены витаминами, освежающе вкусны и очень полезны, а делаются буквально за несколько минут в блендере. Чтобы приготовить вкусный смузи, дайте волю фантазии и используйте любые фрукты и ягоды, которые есть дома. При желании добавьте в смузи молоко, сок или фреш, йогурт, кефир, полезные добавки: льняное семя, отруби, овсянку, сою, протеин, орехи, мед и даже некоторые овощи…
Фруктовые коктейлиСмузи — фруктовые и ягодные коктейли, приготовленные в блендере, намного полезнее соков и фрешей, ведь в них присутствует пищевая клетчатка, абсолютно необходимая организму для здоровья. Большой стакан смузи с питательными и полезными добавками — быстрый и здоровый завтрак для всей семьи.

Рецепт смузи на завтрак.
Понадобится: 1 стакан нежирного йогурта, ¾ стакана мюсли с орехами и изюмом, по ½ стакана молока и клубники, 2 столовых ложки воды.
Залить мюсли молоком. В чашу блендера положить клубнику, добавить йогурт и воду, взбить до однородности, добавить к мюсли, перемешать и подать.

Рецепт шоколадно-кофейного смузи.
Понадобится: 70 мл. крепкого охлажденного кофе, 50 грамм горького шоколада, 1 банан, ½ стакана молока, 1 чайная ложка сахара, по 1 щепотке мускатного ореха и кардамона.
Очистить и нарезать банан, соединить в чаше блендера с кофе и холодным молоком, добавить тертый шоколад, мускат, кардамон, сахар, пюрировать с помощью блендера до однородности.

Рецепт овощного смузи.
Понадобится: 240 мл. апельсинового сока, 75 грамм шпината, 4 соцветия брокколи, 2 апельсина, по 1 яблоку и моркови большой.
Подготовить продукты, морковь и яблоко нарезать ломтиками, апельсин разобрать на дольки. Соединить в чаше блендера морковь с соком и брокколи, пюрировать до однородности. Далее положить в блендер к перемешанным оставшиеся продукты и снова пюрировать до однородности, подавать такой смузи сразу.

Фруктовые коктейли - смузи.Банановый коктейль с медом и корицей.
1 банан
150 мл. молока (обезжиренного)
150 грамм натурального йогурта
1 чайная ложка прозрачного меда
щепотка корицы
Порезать банан на большие куски и положить в блендер. Налить 150 мл. молока (обезжиренного), добавить 150 грамм натурального йогурта с 1 чайную ложку прозрачного меда и щепоткой корицы. Взбить в блендере и перелить в бокал. Украсить молотой корицей.

Смузи с хурмой, клубникой и бананом.
клубника (крупные ягоды) — 5 штук
хурма — 1 штука
бананы — 1/2 штуки
апельсин (только сок) — 1 штука
Очистить клубнику от хвостиков и порезать на кусочки. Нарезать хурму на кусочки. Очистить банан и нарезать на кусочки. Положить все фрукты в кухонный комбайн или блендер и взбить.
Добавить сок апельсина и взбивать 2 минуты.

Мы на Facebook
Рейтинг@Mail.ru