В здоровом

дух

здоровый

теле

Все о народной медицине и не только.

Льняное масло. Польза для здоровья.

Льняное маслоЛён – незамысловатый, но весьма симпатичный цветочек, каких в полях в летнее время хоть отбавляй. Но лён заслуживает особого уважения. Он дает нам отличную ткань. Из этой ткани изготавливают красивые скатерти, салфетки, постельное белье, полотенца, холсты, полотна и, конечно, одежду – гипоаллергенную, дышащую, и весьма комфортную. Но на этом чудесные свойства льна не заканчиваются.

Масло, получаемое из семян льна путем холодного отжима, является весьма полезным для здоровья и красоты. Льняное масло непременно должно входить в десятку самых полезных продуктов питания!

В некоторых странах льняное масло прозвали «забытым» и «возродившимся». Действительно, в древности льняное масло применялось весьма активно. Гиппократ упоминает его в своих трудах как лекарственное средство. Однако спустя века люди перестали использовать лен для производства масла. Причина тому, в общем-то, понятна: льняное масло хранится совсем не долго, на воздухе превращается в пленку, не подходит для приготовления еды на огне. Подсолнечное и оливковое масла оказались более удобными и выгодными, но, увы, не более полезными.

В последние годы заинтересованность к льняному маслу возродилась. Сегодня его используют в основном лишь как полезную добавку к пище или как лекарство. Чем полезно льняное масло и что же оно в себе содержит?

Полезные свойства льняного масла:

Главная ценность льняного масла – содержание огромного количества незаменимых жирных кислот (Омега-3, Омега-6 и Омега-9), принимающих важнейшее участие в биологических процессах. Организм не синтезирует их, поэтому человеку необходимо получать эти кислоты с пищей. Почти на 50% (и даже более) льняное масло состоит из Омега-3 – альфа-линоленовой кислоты.

Омега-3 в достаточном количестве содержится лишь в рыбьем жире, льняном и соевом маслах. Более всего – в льняном.
Омега-3 препятствуют появлению атеросклеротических бляшек, разжижают кровь, способствуют поддержанию тонуса кровеносных сосудов. Это позволяет медикам рекомендовать льняное масло для профилактики сердечнососудистых заболеваний. Кроме того, Омега-3 необходимы для нормальной работы иммунной системы и мозга.

Льняное масло на 1/6 – 1/3 состоит из Омега-6. Омега-6 снижают уровень холестерина, что тоже необходимо для здоровья сердечнососудистой системы. От того, получает ли организм достаточное количество Омега-6, зачастую зависит состояние кожи и волос человека, а также скорость заживления ран и порезов. Кроме того, доказано, что к сильнейшим приступам ПМС у женщин приводит недостаток Омега-6.

Омега-6 содержатся почти во всем растительных жирах – подсолнечном, оливковом, кокосовом, горчичном и других маслах, а Омега-3 в достаточном количестве присутствуют лишь в рыбьем жире и льняном масле. Причем в льняном масле их почти в 2 раза больше, чем в рыбьем жире! Поэтому льняное масло необходимо в каждом доме – особенно там, где есть дети и пожилые люди!

Также в льняном масле содержится Омега-9 – правда, в небольшом количестве. Омега-9 – олеиновая кислота, которая, как выяснили ученые из Северо-Западного университета Чикаго, необходима для предотвращения рака молочной железы.
Помимо Омега, льняное масло богато и витаминами (А, Е и В). В семенах льна содержится лигнин. Во льне его в 100 раз больше, чем, например, в отрубях, ржи, сое и других растениях.
Лигнину в современной науке приписывают «антираковые» свойства, особенно если речь идет о раке молочной железы и толстой кишки. Лигнин способен нейтрализовать избыток эстрогена, приводящий к раку груди. Лигнины к тому же обладают антибактериальными и противовирусными свойствами.

Льняное масло — польза для здоровья:

укрепление сосудовПольза льняного масла обусловлена содержащимися в нем веществами, необходимыми организму – об этом уже говорилось выше.

  • Льняное масло против проблем с сердцем и сосудами. Льняное масло, благодаря содержащимся в нем Омега-3, снижает уровень холестерина и разжижает кровь, тем самым предотвращает появление тромбов и способствует укреплению сосудов и сердца. Таким образом, льняное масло полезно всем, а в особенности пожилым людям и тем, у кого имеются проблемы с сердечнососудистой системой. Омега 3 защитят ваше сердце!
  • Польза льняного масла для иммунитета. Омега-3, которым богато льняное масло, способствует укреплению иммунитета. В США проводили небольшое исследование: части учеников школы давали по чайной ложке льняного масла в день. Эти дети избежали инфекций дыхательных путей либо перенесли заболевание гораздо легче. Дети, не принимающие регулярно льняное масло, заболевали чаще и тяжелее переносили заболевание.
  • Льняное масло для быстрого заживления ссадин, растяжений и др. Омега разжижают кровь, что приводит к быстрому рассасыванию гематом. Омега и витамины А и Е способствуют лучшему заживлению ран и восстановлению мышц.
  • Льняное масло от рака. Доказано, что содержащиеся в льняном масле вещества препятствуют появлению онкологических заболеваний, особенно рака груди и кишечника.
  • Льняное масло для крепких костей и зубов. Прием льняного масла способствует лучшему усвоению организмом кальция.
  • Льняное масло полезно для печени. Считается, что систематический прием масла очищает печень.
  • Польза льняного масла от запоров. Люди, регулярно употребляющие льняное масло, забывают о том, что такое запоры, потому что масло действует как естественная смазка и при этом нейтрализует насыщенные жиры.

Как видите, льняное масло полезно для всех без исключения. Но некоторым людям оно особенно необходимо.

Кому необходимо льняное масло?

  • Льняное масло полезно людям, употребляющим большое количество жиров – сливочного масла, сала, жареного мяса, маргарина. Дело в том, что содержащиеся в льняном масле ненасыщенные жирные кислоты нейтрализуют действие насыщенных кислот, защищая человека от ожирения и закупорки сосудов.
  • Льняное масло полезно спортсменам и людям, испытывающим высокие физические нагрузки. Прием льняного масла, богатого Омега и витаминами А и Е, способствует быстрому восстановлению мышц после изнурительных тренировок. Сами по себе мышцы становятся эластичнее и моложе. Достаточное количество Омега в рационе способствует тому, чтобы человек был энергичным, активным, выносливым – все это так необходимо людям, занимающимся спортом.
  • Льняное масло полезно женщинам с явно выраженным ПМС. Доказано, что употребление достаточного количества Омега позволяет смягчить проявление ПМС. Кроме того, необходимы кальций, витамин Д и другие витамины. Поэтому женщинам, страдающим от ПМС, рекомендуется регулярно употреблять жирную рыбу (Омега и витамин Д), льняное масло, молочные продукты и фрукты. Льняное масло не только насытит организм Омега-кислотами, но и будет способствовать лучшему усвоению кальция из кисломолочных продуктов.
  • Льняное масло полезно беременным и кормящим женщинам. Известно, что льняное масло при беременности особенно полезно, так как оно делает будущую маму здоровее и красивее, а главное – положительно влияет на работу мозга плода. Льняное масло не помешает и кормящим мамам с этой же целью. Беременным и кормящим достаточно будет употреблять 1 ст. ложку льняного масла в день.

Льняное масло полезно для здоровья, а значит – и для красоты.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Мы на Facebook
Рейтинг@Mail.ru